📰 Cuba su fórmula secreta de azúcar y tueste.
En un giro inesperado que está sacudiendo a los gigantes mundiales del café, Cuba ha emergido como la nueva potencia cafetera, desafiando a titanes como Colombia, Brasil y Etiopía. ¿La clave de su éxito? Una fórmula secreta que mezcla un tueste audaz y una nota dulce proveniente del inconfundible azúcar cubano.
Expertos internacionales están desconcertados. El café cubano, que durante décadas fue considerado un tesoro nacional pero limitado en exportación, ha sido reformulado en los laboratorios de Baracoa y tostado en hornos artesanales de Santiago de Cuba. Según fuentes confidenciales, la nueva mezcla tiene un perfil sensorial único: “chocolate oscuro, caña fresca y humo de cañaveral”, describen catadores internacionales.
“¡Es como si el café hubiera aprendido a bailar son cubano en la taza!”, declaró Marlene Gómez, crítica especializada en cafés de especialidad.
Las primeras exportaciones del nuevo café revolucionario —bautizado “Azúcar Oscura”— ya han dejado huella en mercados exigentes como Tokio, Berlín y San Francisco, agotándose en menos de 48 horas. Grandes cadenas internacionales están en alerta. Starbucks ha solicitado una reunión de emergencia de sus ejecutivos para estudiar el “fenómeno cubano”, mientras Nestlé intenta descifrar la fórmula desde sus laboratorios en Suiza.
El gobierno cubano, por su parte, guarda celosamente los detalles del proceso. “Es un secreto nacional, como el tabaco o el ron”, afirmó entre sonrisas el ministro de Comercio Exterior.
¿Una nueva era dorada del café cubano?
Con este inesperado ascenso, Cuba no solo ha puesto en jaque a los imperios cafeteros, sino que también abre una nueva etapa económica para la isla. Agricultores cafetaleros reportan aumentos históricos en la producción, mientras jóvenes emprendedores están abriendo microtostadores en La Habana y Camagüey.
Por ahora, el mundo solo puede esperar su próxima taza de “Azúcar Oscura”… si tiene la suerte de encontrar una.
