Investigaciones recientes analizan posibles vínculos entre el consumo de chicle y el cáncer.
Diversos estudios han explorado la relación entre masticar chicle y el riesgo de desarrollar cáncer, centrándose en ciertos ingredientes y componentes presentes en estos productos.
Aspartame y su potencial carcinogénico
El aspartame, un edulcorante artificial común en chicles sin azúcar, ha sido objeto de análisis por parte de organismos internacionales. En julio de 2023, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) lo clasificó como «posiblemente carcinogénico para los humanos» (Grupo 2B), basándose en evidencia limitada que sugiere una posible asociación con el cáncer de hígado. Sin embargo, el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) reafirmó que el consumo de aspartame dentro del límite diario aceptable de 40 mg/kg de peso corporal es seguro. Para superar este umbral, una persona de 70 kg tendría que consumir más de 9 a 14 latas de refresco dietético al día, asumiendo que no hay otras fuentes de aspartame en su dieta.
Liberación de microplásticos al masticar chicle
Un estudio reciente de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) reveló que masticar una sola pieza de chicle puede liberar cientos o incluso miles de microplásticos en la saliva, que luego son ingeridos. Estos microplásticos se han asociado con enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes y accidentes cerebrovasculares. Aunque se necesita más investigación para comprender plenamente los efectos en la salud humana, los expertos sugieren moderar el consumo de chicle y considerar alternativas para reducir la exposición a microplásticos.
Butylated Hydroxytoluene (BHT) en chicles
El BHT es un antioxidante utilizado como conservante en muchos alimentos procesados, incluidos algunos chicles. Su uso es controvertido, ya que estudios en animales han sugerido que altas dosis pueden causar cáncer. Sin embargo, los resultados son mixtos y otros estudios no han encontrado este efecto. En general, hay muy pocos estudios en humanos, por lo que los
Aunque ciertos ingredientes en los chicles han sido objeto de estudios por su posible relación con el cáncer, la evidencia actual no es concluyente. Es recomendable moderar el consumo de chicle, especialmente aquellos que contienen aspartame o BHT, y mantenerse informado sobre investigaciones futuras en este ámbito.
